Провожали начальника в отпуск - пили грузинский коньяк Gremiseuli
Почему не армянский, спросите вы, ну а зачем поддерживать Армению, которая смазывает лыжи в сторону Западной Европы и Евросоюза.
А тут такая новость!
Премьер-министр Армении Никол Пашинян в пятницу на заседании Евразийского межправительственного совета в Минске выступил на русском языке, хотя на недавнем саммите ШОС в Бишкеке обращался к участникам на армянском.
На том саммите Пашинян единственным среди лидеров стран СНГ в ходе своего выступления не использовал русский язык.
Помощник президента России Юрий Ушаков тогда отметил, что решение Пашиняна выступить на армянском языке показалось ему странным.
Он добавил, что премьер-министр знает русский язык, но армянский является государственным в Армении.
В эту пятницу Пашинян, выступавший по видеосвязи, обратился к участникам межправсовета ЕАЭС в Минске на русском.
Источник: https://rusvesna.su/news/1790948287
Удачные варианты закусок к коньяку
Если хочется подчеркнуть вкус, а не заглушить его, подойдут такие варианты:
Сыры. Мягкие и полутвёрдые (бри, камамбер) — к молодым коньякам (VS, VSOP).
К более выдержанным (XO) — сыры с ореховыми и сливочными нотами: комте, грюйер, эмменталь. Главное — без резкой кислотности и агрессивной плесени.
Шоколад и десерты. Тёмный шоколад (от 70 % какао), трюфели, ореховые десерты. Французы придерживаются формулы «4C»: café, cognac, chocolat, cigare (кофе, коньяк, шоколад, сигара).
Спелая груша, банан, инжир, курага, финики — они продолжают фруктовые оттенки коньяка. Лучше выбирать не слишком кислые фрукты.
Орехи. Миндаль, фундук, грецкий орех — лёгкая маслянистость и натуральная сладость хорошо сочетаются с коньяком.
Деликатесы. Фуа‑гра, паштеты из дичи, лёгкие террины, отварные морепродукты (гребешки, креветки) без ярких соусов.
Чашка эспрессо — классический спутник коньяка: горьковатый вкус кофе подчёркивает пряные и карамельные ноты напитка.
Лимон и коньяк: что стоит знать
Лимон (в том числе популярная закуска «николашка» — долька лимона с кофе и сахарной пудрой) в России — привычный вариант, но сомелье и производители коньяка его не рекомендуют.
Кислота лимона резко перебивает тонкий букет напитка: уходят фруктовые, ванильные, древесные и пряные ноты, ради которых и ценят выдержанный коньяк.
Практические советы
Температура. И коньяк, и закуски должны быть комнатной температуры — холод притупляет аромат и вкус.
Порции. Лучше маленькие кусочки: 1–2 небольших укуса между глотками. Так закуска лишь оттеняет напиток, а не становится главным героем вечера.
Порядок. Сначала сделайте глоток коньяка и дайте аромату раскрыться, затем — небольшой кусочек закуски. Следующий глоток покажет, как вкус напитка раскрывается глубже.
Комментариев нет:
Отправить комментарий