31 августа 2019 г.

Фарфоровый бой: на флоте вводят посуду из ударостойкого стекла.


Военно-морской флот меняет посуду на боевых кораблях.

Офицеры ВМФ теперь будут использовать тарелки и супницы из ударостойкого стекла.

Оно гарантированно выдерживает шторм и не бьется от сильных ударов, рассказали «Известиям» в Минобороны.

Традиция в кают-компании принимать пищу из фарфоровой посуды существует еще со времен Российского императорского флота.

Фарфор, как ботинки, бескозырки и черная парадная форма, отличает военных моряков от сухопутных солдат и офицеров и служит поводом для особой гордости.

В первую очередь посуду начали менять на боевых кораблях Балтийского и Черноморского флотов. 

Суммы контрактов военное ведомство не разглашает. 

Эта информация считается закрытой, рассказали «Известиям» источники в Минобороны.

Но замена фарфоровой посуды на ударостойкую не потребует больших затрат. 

Мичманы и матросы уже сейчас пользуются ей — точно такие же комплекты скоро появятся и во всех офицерских кают-компаниях.

В то же время старые фарфоровые сервизы не потребуют сдавать на склады. 

Они будут служить военным морякам «до последней возможности», то есть пока не разобьются, отметили в военном ведомстве.

Боевые корабли отечественного ВМФ всегда имели фарфоровые сервизы, в которых подавалась еда в кают-компаниях. 

Это помещение, где офицеры принимают пищу и проводят собрания.

В царском флоте специально выбирали содержателя кают-компании — офицера команды, который отвечал за вкусную и здоровую пищу. 

Он закупал продукты, которые передавались коку на офицерский камбуз, и следил за разнообразием меню и качеством блюд.

Еда подавалась на стол специально выбранным для этого из числа матросов вестовым.

В Корабельном уставе тех времен особо отмечалось, что в кают-компании все офицеры должны быть в установленной форме одежды, как правило, парадной, и без фуражек.

Морские офицеры и гости кают-компании, как написано в документе, были обязаны «соблюдать приличие и порядок, достойный благородного общества офицеров».

Посуда в камбузе малого ракетного корабля «Вышний Волочек».

Фото: РИА Новости/Алексей Мальгавко.

Комментариев нет:

Отправить комментарий